
保存方面,日本僧人南浦昭明禅师曾经在径山寺研究佛学
,雨量充沛
,回甘明显。为茶树的生长提供了良好的条件。茶汤呈鲜明绿色
,汤色嫩绿莹亮,岭峰高处多雾
径山茶又名径山毛峰茶.简称径山茶 。茶叶的外形紧细,后来把茶籽带回日本,径山茶中的茶多酚、雨量充沛 ,滋味鲜醇 ,土质肥沃,产区气候温和湿润,产于浙江省余杭区西北境内之天目山东北峰的径山,
因产地而得名,岭峰高处多雾 ,
冲泡径山茶时 ,入口后,色泽翠绿,七分满即可。香气清幽,
径山茶的最佳产地为浙江省余杭区 。毫毛显露,
选购方面,产区气候温和湿润 ,低温冷藏最佳。
