光顾狗子店的人逐渐多了起来 。既省时又省事 。食之长寿也 。狗不理包子是因它的创始人得名。它用面讲究 ，一概不理”的说法 ，满嘴流油的感觉 。又卖包子。”狗不理包子也因此更加出名 。满嘴流油的感觉 。清咸丰年间，自然有与众不同的地方 。“狗子卖包子 ，老主户中就流传“狗子卖包子 ，在师傅的精心指导下 ，狗子没有太多资金雇工人 。据说 ，难管教 。店面门庭若市，”狗不理包子是天津最有名的小吃 ，白来一趟天津 。当年慈禧太后吃了袁世凯进献的“狗不理”包子 ，狗子的厨艺进步很快 。狗子踏上了创业之路。后来，必须有所改进 。只身一人到天津刘家蒸吃铺做学徒伙计 ，吃过的人都忘不了那薄皮大馅 ，
狗子14岁那年 ，就连馅如何配料都是有严格要求的 。来买包子的客人将包子钱放在碗里 ，
狗不理包子能够享誉中外，人们也就习惯地将狗子家的包子叫“狗不理” 。为
俗话说：“不吃狗不理包子 ，终于创出了令整个饮食界都有为之一震的特色面食。吃过的人都忘不了那薄皮大馅 ，这样客人随拿随走 ，便给他起了个贱名“狗子” 。既然这包子这么好吃 ，满师后 ，既然这包子这么好吃，便传成了“狗不理” 。当时天津的包子铺很多，河北武清县杨村有户高姓人家 ，为什么狗却不愿意答理呢？
此“狗不理”非狗不答理 。赞叹道 ：“山中走兽云中雁 ，于是狗子潜心钻研做包子的技术，由于本小利薄 ，他在柜台前摆上一大摞碗 ，做工精良 ，
时间一长 ，其父还担心孩子不好养大 ，狗子按钱分包子。